Teríamos feito bolo de lagarto?
Ou o lagarto veio comer o bolo?
Ora, o forno solar é tão quentinho que o lagarto só se veio aquecer e o bolo é de chocolate... crocante por fora e fofinho no interior. Sem ovos e sem leite - vegano. Querem a receita?
Aqui fica:
«1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 colher chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de água quente (pode utilizar 1 xícara de café já preparado, também quente, para dar um sabor mais encorpado)
1/3 xícara de azeite»
É só misturar tudo e levar ao forno.
Com este sol pouco quente e com 15 minutos de forno quente, levou cerca de 3 horas a ficar pronto.
E que bom que está!
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