Oficinas no CEA-AdDP

AtEA “Oficina de Produção de Cogumelos em borras de café”
público em geral

Decorreu, nas instalações do Centro de Educação Ambiental, em Lever, a oficina ministrada por Sara Barbosa, onde os seus participantes puderam aprender técnicas para produção de cogumelos, reutilizando um resíduo relativamente vulgar: borras de café.

Esperamos que tenham gostado!

Até breve!

T&T**

Oficina de Cogumelos Silvestres - Edição novembro/2014

O que é melhor do que uma Oficina de Cogumelos Silvestres? 

Duas Oficinas!

A adesão à nossa primeira edição foi tão grande, que a repetimos no passado dia 21 de novembro.
Desta vez, tivemos a concordância do São Pedro, que nos deu a grande ajuda do bom tempo! :-)

Ficamos felizes por saber que cada vez há mais pessoas interessadas em aprender mais sobre este mundo, seja por curiosidade em conhecer o que existe no seu quintal, seja por interesse nesta iguaria gastronómica.

Agradecemos a todos o interesse e participação: sois a chave do sucesso desta iniciativa.

Agradecemos também à formadora Sara Barbosa, o interesse, disponibilidade e dedicação com que elabora cada Oficina.


Consultem a nossa edição de outubro, aqui, e fiquem a conhecer algumas sugestões de sítios na internet para consultar.

Aqui fica o link para um pequeno vídeo desse grande senhor dos cogumelos, Leslie Iwerks: GE FOCUS FORWARD 

 

Até breve!

T&T**

Assim foi a nossa Oficina de Cogumelos Silvestres

Mas que bela forma de terminar o dia, e de terminar a semana!

Nem a chuva demoveu este grupo tão interessado quanto simpático! 

 

E porque até os Micólo-paixonados precisam de se alimentar, no fim nada como um lanchinho para aconchegar o estômago.

Aqui ficam alguns links que poderão achar interessantes:

• O misterioso mundo dos cogumelos - Naturdata
• Guia de Campo - Cogumelos Silvestres - FPFP 
• Manual de Boas Práticas de Colheita e Consumo de Cogumelos Silvestres 
• Guia do Coletor de Cogumelos – para os cogumelos silvestres comestíveis com interesse comercial em Portugal (Edição Revista)
• Cantharellus cibarius
• Micologia dos Fungos e dos Cogumelos (espanhol)

Até breve!

T&T**

Cogumelos no CEA

Já viram a diversidade de Cogumelos que há no Centro de Educação Ambiental?
São tão bonitos....mas cuidado!!

Até breve amigos!
T&T**